Opis: Wielka Księga Kuchni Polskiej (wersja ekonomiczna) - Eleonora Trojan

Bestsellerowa kolekcja ponad 3000 (!) oryginalnych przepisów polskiej kuchni, tradycyjnej i współczesnej! Wśród nich:

przyprawy, zioła, mieszanki, marynaty, przystawki i przekąski (na zimno i na ciepło),

zupy, dania główne mięsne (z wołowiny, z cielęciny, z jagnięciny, z wieprzowiny, z dziczyzny i z drobiu),

ryby i owoce morza, dania główne jarskie, kluski, pierogi, makarony, nabiał,

warzywa na ciepło, sałatki warzywne, dodatki i sosy, ciasta i desery,

chleb i wypieki,

przetwory (z warzyw i grzybów, konserwy, wędliny, pasztety), sery,

nalewki, wina, piwa, miody.

Całość uzupełniona uwagami na temat sztuki dekorowania stołu i zasad savoir-vivre'u. Wydanie znakomicie opracowane i zilustrowane.

Kunszt edytorski, fachowość porad i artystyczne piękno ponad tysiąca barwnych ilustracji i rycin (!) czynią z tego albumu arcydzieło sztuki kulinarnej, ekskluzywny prezent na każdą okazję i prawdziwe wydarzenie na rynku wydawniczym. Dzieło, jakiego jeszcze nie było! Dobry prezent dla gospodyń, miłośników dobrego i smacznego gotowania, właścicieli jadłodajni i restauracji.

Szczegóły: Wielka Księga Kuchni Polskiej (wersja ekonomiczna) - Eleonora Trojan

Tytuł: Wielka Księga Kuchni Polskiej (wersja ekonomiczna)
Autor: Eleonora Trojan
Wydawnictwo: AA
ISBN: 9788378646051
Rok wydania: 2018
Format: 25x34 cm
Oprawa: twarda z obwolutą

Recenzje: Wielka Księga Kuchni Polskiej (wersja ekonomiczna) - Eleonora Trojan