Lektyny toksyny ukryte w popularnych warzywach i owocach
Miriam Schaufler
Lektyny toksyny ukryte w popularnych warzywach i owocach
Miriam Schaufler
- Wydawnictwo: Vital
- Rok wydania: 2019
- ISBN: 9788381681285
- Ilość stron: 200
- Format: 14.5x20.5cm
- Oprawa: Miękka
Niedostępna
Opis: Lektyny toksyny ukryte w popularnych warzywach i owocach - Miriam Schaufler
Rośliny nas nie lubią! Jeśli żyłeś w przekonaniu, że jest inaczej, to pora otworzyć oczy. Aby zapewnić sobie przeżycie mają do dyspozycji bogaty arsenał broni biologicznych. Wśród nich jedną z najgroźniejszych są lektyny, toksyczne białka, które chronią je przed drapieżnikami.
Dzięki tej książce dowiesz się, w których popularnych warzywach i owocach występują, poznasz całe spektrum dolegliwości, jakie wywołują, a także nauczysz się technik eliminowania ich z ulubionych jarzyn. Autorzy odpowiadają również na pytanie czy w produktach ekologicznych jest mniej lektyn oraz czy odżywianie zgodne z grupą krwi uchroni Cię przed niebezpieczeństwem związanym z ich spożywaniem. Lektyny - niebezpieczna broń roślin!
Szczegóły: Lektyny toksyny ukryte w popularnych warzywach i owocach - Miriam Schaufler
Tytuł: Lektyny toksyny ukryte w popularnych warzywach i owocach
Autor: Miriam Schaufler
Wydawnictwo: Vital
ISBN: 9788381681285
Tłumacz: Wysocka Kamila
Języki: polski
Rok wydania: 2019
Ilość stron: 200
Format: 14.5x20.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.252 kg
