Opis: Jadłonomia po polsku (z autografem) - Marta Dymek

Koniec z długimi listami trudno dostępnych składników.



Dość rezygnacji z ulubionych, tradycyjnych smaków.



Jadłonomia po polsku pokazuje, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi.



W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji. To nie pomyłka, pór roku mamy w Polsce sześć – jest przecież przedwiośnie oraz trochę zapomniane przedzimie. W końcu czekając na nowalijki, trzeba coś jeść, na przykład barszcz z wędzonymi śliwkami, kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków, a na deser gryczaną granolę.



Ta książka to nie tylko przepisy, ale też praktyczne porady, które sprawiają, że gotowanie jest zrozumiałe i pyszne. W końcu wiadomo, dlaczego latem do rosołu warto wrzucić bób, jak zrobić rewolucyjny pasztet bez pieczenia i czemu w bigosie tak dobrze smakuje kilka kawałków słodkiej dyni.



A przede wszystkim: jak gotować roślinnie po polsku, czyli po naszemu – w zgodzie z naszymi smakami, chęciami, możliwościami.

Szczegóły: Jadłonomia po polsku (z autografem) - Marta Dymek

Tytuł: Jadłonomia po polsku (z autografem)
Autor: Marta Dymek
Wydawnictwo: Marginesy
ISBN: 5902490410527
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 280
Format: 22.0x28.0 cm
Oprawa: twarda

Recenzje: Jadłonomia po polsku (z autografem) - Marta Dymek