Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Iwanow Krystyna
Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Iwanow Krystyna
- Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
- Rok wydania: 2023
- ISBN: 9788320062588
- Ilość stron: 1182
- Format: 20.5x24.5cm
- Oprawa: Miękka
1 - 3 dni robocze + czas dostawy*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Tabele składu i wartości odżywczej żywności - Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Iwanow Krystyna
Wiedza na temat prawidłowego komponowania codziennej diety staje się coraz bardziej potrzebna, szczególnie w aspekcie zapobiegania chorobom powstającym w wyniku nieodpowiedniego sposobu żywienia.
Tabele składu i wartości odżywczej żywności pozwalają ocenić sposób żywienia, czyli wartość odżywczą diety. Dzięki nim można również porównywać wartość energetyczną i odżywczą diety z zalecanym dziennym spożyciem zamieszczonym w normach żywienia.
Niniejsze tabele zawierają dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych w produktach spożywczych oraz potrawach.
Szczegóły: Tabele składu i wartości odżywczej żywności - Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Iwanow Krystyna
Tytuł: Tabele składu i wartości odżywczej żywności
Autor: Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Iwanow Krystyna
Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie
ISBN: 9788320062588
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 1182
Format: 20.5x24.5cm
Oprawa: Miękka
Waga: 2.39 kg
