Opis: Kuchnia Iwaszkiewiczów (Uszkodzona okładka) - Iwaszkiewicz Maria

Outlet: uszkodzenie okładki bez wpływu na treść

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym. Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu. *** Maria Iwaszkiewicz, córka Anny i Jarosława, kronikarka polskiej kultury jedzenia. W czasach siermiężnej PRL-owskiej rzeczywistości przypominała, jak jadano przed wojną, ratowała od zapomnienia dawne przepisy, barwnie opowiadała o życiu na Stawisku. Jej książki to dzisiaj kulinarne białe kruki. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Szczegóły: Kuchnia Iwaszkiewiczów (Uszkodzona okładka) - Iwaszkiewicz Maria

Tytuł: Kuchnia Iwaszkiewiczów (Uszkodzona okładka)
Podtytuł: Przepisy i anegdoty
Autor: Iwaszkiewicz Maria
Wydawnictwo: Znak Literanova
ISBN: 9788324070510
Język oryginału: polski
Języki: polski
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 272
Format: 16.0x22.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.55 kg

Recenzje: Kuchnia Iwaszkiewiczów (Uszkodzona okładka) - Iwaszkiewicz Maria