Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem
Martin Johansson
Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem
Martin Johansson
- Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
- Rok wydania: 2021
- ISBN: 9788382343168
- Ilość stron: 256
- Format: 19.5x25.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem - Martin Johansson
Przepisy, techniki i… drogi na skróty.
Obejmująca prawie sto przepisów na różnego rodzaju wypieki księga to dzieło piekarza-amatora Martina Johanssona, który na chlebie zjadł zęby - dosłownie! Twarde, miękkie, krótsze, dłuższe, jasne, ciemne, kwaśne, słodkie… i do tego łatwe w przygotowaniu, bo praktyczne rady autora pokazują, że piec można jednocześnie smacznie i prosto. A wszystko to opatrzone pięknymi ilustracjami, które zachwycą zarówno sezonowego entuzjastę, jak i starego wyjadacza.
Pieczenie chleba to zjawisko skomplikowane i wielowymiarowe. Można postrzegać je jako coś, co trzeba zaplanować z wyprzedzeniem i na co należy zarezerwować sobie czas, jak na przykład na partyjkę golfa czy wieczorne zajęcia z hiszpańskiego. Z drugiej strony możemy traktować je jak zwykłą część codziennego życia - coś, co robimy zawsze, ale po trochu.
cytat z książki
Martin Johansson to pochodzący ze Szwecji pasjonat chleba i innych wypieków. Jego dotychczasowe książki kucharskie okazały się bestsellerami. Swoje przepisy przez lata publikował również na blogu "Pain de Martin". Obecnie pracuje jako nauczyciel, a wolny czas poświęca na pieczenie i tworzenie kolejnych wspaniałych receptur, które zachęcają piekarzy-amatorów do przygotowania ciasta i nastawienia piekarnika.
Szczegóły: Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem - Martin Johansson
Tytuł: Chleb. Domowe wypieki to bułka z masłem
Autor: Martin Johansson
Wydawnictwo: Prószyński i S-ka
ISBN: 9788382343168
Tytuł oryginału: Bröd, bröd, bröd
Tłumacz: Kowalczyk Jakub
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 256
Format: 19.5x25.0cm
Oprawa: Twarda
