Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji

Książka

Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji

  • Wydawnictwo: Wielka Litera
  • Rok wydania: 2021
  • ISBN: 9788380327016
  • Ilość stron: 432
  • Format: 14.5x20.9 cm
  • Oprawa: Zintegrowana
Wysyłka:
Dzisiaj*Zamówienie złożone do godz. 12.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 12.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.
Cena katalogowa 44,90 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 44,90 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji - Anthony Warner

Chciwość nielicznych prowadzi do głodu wielu



Głód to uczucie, które towarzyszy człowiekowi od zawsze. Głodem można zastraszać, łamać i unicestwiać. Obecnie na Ziemi żyje niemal 8 miliardów ludzi. Według szacunków ONZ w 2020 roku liczba niedożywionych wynosiła około 800 milionów. W tym samym czasie zmarnowaliśmy 1/3 wyprodukowanej żywności.



W jaki sposób możemy zapewnić żywność tak ogromnej rzeszy ludzi, nie niszcząc planety? Jak poradzić sobie z marnotrawstwem w bogatych krajach i jednocześnie dostarczyć jedzenie mieszkańcom biedniejszych rejonów świata?



Anthony Warner czujnie i wnikliwie pochyla się nad współczesnym podejściem do zmian klimatu, żywności ekologicznej i przetworzonej, weganizmu oraz spoży- wania mięsa. Analizuje problemy wynikające ze sposobu produkcji i dystrybucji żywności, a także z naszych przyzwyczajeń konsumenckich. We wszystkich tych obszarach najsłabszym ogniwem okazuje się czynnik ludzki: niegospodarność, korupcja, polityka, uleganie trendom. Nawet lansowany powszechnie zdrowy styl życia, czyli wszystko, co jest eko, bio i wege, ma drugie mroczne dno i warto się zastanowić, na ile jest wzorcem racjonalnego postępowania, a na ile ekościemą, na którą daliśmy się nabrać?



Autor nie zostawia nas jednak w poczuciu beznadziejności. Wskazuje konkretne kroki, jakie możemy podjąć, by uczynić świat lepszym dla nas i dla kolejnych pokoleń. Zachęca do zmian w codziennym jadłospisie, racjonalnego podejścia do odżywiania oraz patrzenia na ręce aktywistom i politykom. Wszystko po to, abyśmy za 30 lat wciąż mieli co jeść.


Szczegóły: Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji - Anthony Warner

Tytuł: Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji
Autor: Anthony Warner
Wydawnictwo: Wielka Litera
ISBN: 9788380327016
Tytuł oryginału: Ending Hunger
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Rulski-Bożek Mateusz
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 432
Format: 14.5x20.9 cm
Oprawa: Zintegrowana


Recenzje: Jak nakarmić świat nie niszcząc go przy okazji - Anthony Warner

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także: