Chleb wyd.3
Hamelman Jeffrey
Książka
Chleb
wyd.3
Hamelman Jeffrey
- Wydawnictwo: Buchmann
- Rok wydania: 2021
- ISBN: 9788328096042
- Ilość stron: 480
- Format: 17.0 x 23.2 cm
- Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Jutro (środa 2024-04-17)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Jutro (środa 2024-04-17)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Cena
74,99 PLN
Opis: Chleb - Hamelman Jeffrey
Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.
Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.
Szczegóły: Chleb - Hamelman Jeffrey
Tytuł: Chleb
Podtytuł: wyd.3
Autor: Hamelman Jeffrey
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328096042
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 480
Format: 17.0 x 23.2 cm
Oprawa: Twarda
Recenzje: Chleb - Hamelman Jeffrey
Podobne do: Chleb - Hamelman Jeffrey
-
Niedostępna
