Opis: Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku - Siegfried Brenneis

Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb na zakwasie, wyjęty właśnie z piekarnika?



Mistrz piekarnictwa Siegfried Brenneis krok po kroku w prosty i przystępny sposób tłumaczy, jak wyhodować własny zakwas, odpowiednio go prowadzić, a następnie używać do wyrobu domowego pieczywa.



Znajdziesz tutaj podstawowe przepisy, idealne dla osób początkujących, a także wiele receptur dla tych, którzy pieką na zakwasie już od jakiegoś czasu. Dzięki tej książce upieczesz nie tylko chleb, bułki czy bagietki, ale również ciasta i inne słodkości.

Szczegóły: Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku - Siegfried Brenneis

Tytuł: Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku
Autor: Siegfried Brenneis
Wydawnictwo: Publicat
ISBN: 9788327126764
Języki: polski
Rok wydania: 2023
Ilość stron: 160
Oprawa: Miękka

Recenzje: Po prostu chleb. Domowe pieczywo na zakwasie krok po kroku - Siegfried Brenneis

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Szkoła piekarnictwa. 80 przepisów na chleb i wypieki cukiernicze. Le Cordon Bleu