Opis: Gotuj! roślinnie - Alicja Rokicka

Które pierogi są najlepsze? Polskie pierogi z niemięsem? Indyjskie samosy faszerowane ziemniakami i zielonym groszkiem? Latynoamerykańskie empanadas z czerwoną fasolą i warzywami? A może… wcale nie musisz wybierać?



Kuchnia wegańska nie ma przypisanego konkretnego miejsca. To fuzja różnych smaków, przypraw i składników – kuchnia bardzo autorska, pełna ciekawych połączeń. Alicja Rokicka, autorka bloga Wegan Nerd, zainspirowana podróżami po świecie dzieli się recepturami na swoje ulubione dania. Są tu przepisy na kapustę pekińską na kilka sposobów, odczarowaną polską pizzę, ravioli z fasolą, turbocynamonowe szwedzkie bułeczki, gruzińskie chaczapuri, wun sen, czyli szklany makaron prosto z Tajlandii, kolorowe sałatki, kojące makarony i kluski, roślinny street food, ale także pożywne dania jednogarnkowe i zapiekanki. A wszystko to okraszone dozą szaleństwa i zabawy.



Gotuj! roślinnie to książka dla osób kochających gotować, z zajawką na fajne pomysły. A w szczególności lubiących dobre jedzenie i chcących się nim dzielić.

Szczegóły: Gotuj! roślinnie - Alicja Rokicka

Tytuł: Gotuj! roślinnie
Autor: Alicja Rokicka
Wydawnictwo: Marginesy
ISBN: 9788367996204
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 320
Format: 19.0 x 25.0 cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami

Recenzje: Gotuj! roślinnie - Alicja Rokicka

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Kasze w roślinnej kuchni regionalnej Paweł Ochman