Opis: Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska... - Andrzej Fiedoruk

Kuchnia podlaska pozwoli powrócić na nasze stoły zapomnianym potrawom, pozwoli czytelnikom na własne poszukiwania w tym zakresie, ponieważ na łamach tej książki znajdziecie Państwo też przepisy podane w wersji oryginalnej, na trwałe wpisane w naszą kulturę czy tradycję.

Poza przepisami znajdziecie tu także opowieści o tradycjach kulinarnych.

Przeczytacie przepisy kuchni litewskiej, białoruskiej, ukraińskiej, żydowskiej czy tatarskiej związane już na stałe z Podlasiem.

Kuchnia podlaska to cudowna kuchnia tworzona przez lata w mozaice narodów,

kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup, przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach.

Nie ma kuchni dobrych i złych, są tylko kuchnie inne, bo każda z nich tworzy się w innych uwarunkowaniach kulturowych, klimatycznych, obyczajowych czy też religijnych. Aby ją poznać wystarczy przeczytać książkę, aby jej doświadczyć trzeba jej skosztować.

Szczegóły: Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska... - Andrzej Fiedoruk

Tytuł: Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska...
Autor: Andrzej Fiedoruk
Producent: Fundacja Sąsiedzi
ISBN: 9788366912298
Rok produkcji: 2024
Ilość stron: 208

Recenzje: Kuchnia podlaska. Litewska-białoruska-ukraińska... - Andrzej Fiedoruk

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Polska. Atlas samochodowy w skali 1:500 000 2024/,2025 Opracowanie zbiorowe