Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej
Jacek Komuda
Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej
Jacek Komuda
- Wydawnictwo: Fabryka Słów
- Rok wydania: 2024
- ISBN: 9788367949972
- Ilość stron: 480
- Format: 12.5 x 19.5 cm
- Oprawa: Zintegrowana
Dzisiaj*Zamówienie złożone do godz. 12.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 12.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.
Opis: Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej - Jacek Komuda
Co myślisz, gdy słyszysz „kuchnia staropolska“? Wiadomo, karczma „U Sarmaty“ na wakacjach w Borach Tucholskich. Bigos. Placek po zbójnicku. I te kluski, które babcia robiła w niedzielę. Tyle tylko, że to wszystko nie ma nic wspólnego z tym, jak jadali nasi przodkowie. A to, jak jadali, odzwierciedlało też to, jak żyli.
Wyrusz z Jackiem Komudą w fascynującą podróż. Kulinarną, geograficzną, historyczną. Posłuchaj o tym, jak wyglądało życie, poczuj, co płynęło w żyłach naszych przodków. Bo półmiski i garnki to tylko pretekst. To będzie podróż przez żołądek do wiedzy.
Średnio co sto lat, kuchnia polska zmieniała gruntownie oblicze. Zmieniała, bo stawały się dostępne nowe potrawy, dodatki, przyprawy. Jedne składniki odchodziły do rezerwatów, jak głuszce, niedźwiedzie. Inne pojawiały, jak ryż, cukier w powszechnym użyciu.
Wydobądźmy zatem na światło dzienne te potrawy, które i dziś mogą znaleźć się na stole każdego z nas. Zapraszam do podwójnego przewodnika – geograficznego i kulinarnego, w którym jak rodzynki w cieście znaleźć można miejsca i obiekty, których nie opisano w zwykłych bedekerach. I zabytki kuchni, które możemy dzisiaj bez większych kłopotów odtworzyć z dostępnych składników.Producent:
Fabryka Słów sp. z o.o.
Poznańska 91
05-850 Ożarów Mazowiecki (Polska)
tel: +48 22 733 50 00
email: sekretariat@dressler.com.pl
Szczegóły: Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej - Jacek Komuda
Tytuł: Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej
Autor: Jacek Komuda
Wydawnictwo: Fabryka Słów
Seria: Almanachy Szlacheckie
ISBN: 9788367949972
Języki: polski
Rok wydania: 2024
Ilość stron: 480
Format: 12.5 x 19.5 cm
Oprawa: Zintegrowana
Waga: 0.37 kg
Recenzje: Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej - Jacek Komuda
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Inne pozycje tego autora: Jacek Komuda (20)
- Czarna bandera (Fabryka Słów) - broszurowa
- Samozwaniec. Moskiewska Ladacznica. Orły na Kremlu. Tom 1 (Fabryka Słów) - Miękka ze skrzydełkami
- Galeony wojny (Audiobook) (Heraclon) - Plastikowa
- Jaksa (Fabryka Słów) - twarda
- Bies idzie za mną. Jaksa. Tom 1 (Fabryka Słów) - twarda
- Bohun (Fabryka Słów) - Miękka ze skrzydełkami
- Banita (Fabryka Słów) - Miękka ze skrzydełkami
- Wilcze gniazdo (Fabryka Słów) - Miękka ze skrzydełkami
- Wizna (Fabryka Słów) - miękka
- Zawisza. Czarne Krzyże (Fabryka Słów) - Miękka ze skrzydełkami
- Diabeł Łańcucki (Fabryka Słów) - Miękka
- Córa Lasu. Tom 2. Kapłanka chaosu (BookEdit) - Miękka
- Sztuka wojenna kozaków zaporoskich (Zona Zero) - Zintegrowana
- Samozwaniec. Tom 1-2 (Fabryka Słów Sp. z o.o.) - Miękka
- Zawisza Tom 2 Złamany półksiężyc (Fabryka Słów) - Miękka ze skrzydełkami
- Samozwaniec. Tom 3-4 (Fabryka Słów) - Zintegrowana
- Westerplatte (Fabryka Słów) - Miękka
- Sztuka wojenna kozaków zaporoskich (Audiobook) (Storybox) -
- Obżartuchy i opilce. Przewodnik po stołach, garach i innych krainach Wielkiej I Rzeczypospolitej (Fabryka Słów) - Zintegrowana
- Rozmowy o Pierwszej Rzeczypospolitej (Zona Zero) - Miękka