Opis: Miary i miarki niezbędne w kuchni - Iwona Czarkowska

Odliczanie, odmierzanie, ważenie - bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę "na oko". Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich. Na szczęście jest rozwiązanie. Dzięki przejrzystym tabelom zawartym w tej broszurze przeliczanie jednostek w kuchni okaże się dziecinnie proste.

Producent:
WYDAWNICTWO DRAGON PL
11 listopada 60/62
43-300 BIELSKO BIAŁA (PL)
tel: 795159275
email: [email protected]

Szczegóły: Miary i miarki niezbędne w kuchni - Iwona Czarkowska

Tytuł: Miary i miarki niezbędne w kuchni
Autor: Iwona Czarkowska
Wydawnictwo: Dragon
ISBN: 9788382744644
Języki: polski
Rok wydania: 2025
Ilość stron: 32
Format: 13.5x21.0cm
Oprawa: Miękka

Recenzje: Miary i miarki niezbędne w kuchni - Iwona Czarkowska