Polskie wina domowe
Fiedoruk Łukasz
Polskie wina domowe
Fiedoruk Łukasz
- Wydawnictwo: Debit
- Rok wydania: 2012
- ISBN: 9788362976867
- Ilość stron: 48
- Format: 13.5x21.0cm
- Oprawa: Miękka
Niedostępna
Opis: Polskie wina domowe - Fiedoruk Łukasz
Choć od zarania dziejów w Polsce największym uznaniem cieszyły się trunki produkowane z winogron, to wina owocowe doczekały się w 2009 r. oficjalnej rehabilitacji, ponieważ Unia Europejska uznała, że trunek o tej nazwie może być wytwarzany z jabłek, porzeczek i innych owoców.
Mimo powszechnego przekonania, że tylko produkcja win gronowych zasługuje na miano sztuki, niska zawartość alkoholu i bardziej złożony skład powodują, że to właśnie przy produkcji win owocowych należy wykazać się prawdziwym kunsztem i wiedzą kiperską. Książka opisuje, jak w warunkach domowych przygotować wyśmienity trunek z darów sadów i ogrodów.
Szczegóły: Polskie wina domowe - Fiedoruk Łukasz
Tytuł: Polskie wina domowe
Autor: Fiedoruk Łukasz
Wydawnictwo: Debit
Seria: Dobra Kuchnia
ISBN: 9788362976867
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 48
Format: 13.5x21.0cm
Oprawa: Miękka
Waga: 0.11 kg
