Opis: Uniwersalna książka kucharska - Ochorowicz-Monatowa Marja

Maria Ochorowicz - Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Pan Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z [...] ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzieło - Uniwersalna książka kucharska - to najobszerniejsza książka w naszej kolekcji literatury kulinarnej i swego rodzaju biblia dla kucharzy. Opasłe tomisko zawiera przeszło dwa tysiące dwieście przepisów. Dzieło powstało z myślą o wszystkich gospodyniach, którym na sercu leży dobre i higieniczne żywienie rodziny. Autorka zawarła tu nie tylko dyspozycje posiłków, ale także mnóstwo porad dotyczących zdrowej diety oraz zalecanego odżywiania się przy różnych chorobach.
Nowością jest dział poświęcony kuchni jarskiej. Odnajdziemy tu przepisy na bakłażany, dynie, fasole, kalafiory, jarskie gołąbki, kartofle w różnych odsłonach i wiele, wiele innych. Uniwersalna książka kucharska, choć jest reprintem, z powodzeniem zastąpi inne książki kucharskie, gdyż obok bardzo prostych i podstawowych przepisów zawiera również receptury na dania bardziej wyszukane.

Szczegóły: Uniwersalna książka kucharska - Ochorowicz-Monatowa Marja

Tytuł: Uniwersalna książka kucharska
Autor: Ochorowicz-Monatowa Marja
Wydawnictwo: Volumina.pl
ISBN: 9788362905966
Języki: polski
Rok wydania: 2012
Ilość stron: 738
Format: 17.0x24.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.52 kg

Recenzje: Uniwersalna książka kucharska - Ochorowicz-Monatowa Marja

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Wyznaję Jaume Cabré