Smaki dwudziestolecia Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
Maja Łozińska
Smaki dwudziestolecia
Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
Maja Łozińska
- Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
- Rok wydania: 2011
- ISBN: 9788301167493
- Ilość stron: 184
- Format: 19.5x23.5cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Smaki dwudziestolecia - Maja Łozińska
Książka zabiera czytelników w podróż po międzywojennej Polsce, w której ważnym zmianom politycznym i gospodarczym towarzyszyły przeobrażenia w formach życia towarzyskiego i kulturze jedzenia.
Autorka, Maja Łozińska, w barwny sposób pisze o tych przemianach, pokazuje modne luksusowe restauracje, kawiarnie literackie i cukiernie, a także podmiejskie spelunki i wiejskie gospody. Opowiada o handlu artykułami spożywczymi, o sklepach kolonialnych i wiejskich jarmarkach, o codziennym stole i eleganckich przyjęciach, o słynnych smakoszach i o autorach kulinarnych przepisów.
Smakowitą opowieść ubarwiają fragmenty wspomnień, liczne anegdoty, a także ciekawe, wcześniej niepublikowane zdjęcia archiwalne oraz reprodukcje malarstwa.
Szczegóły: Smaki dwudziestolecia - Maja Łozińska
Tytuł: Smaki dwudziestolecia
Podtytuł: Zwyczaje kulinarne, bale i bankiety
Autor: Maja Łozińska
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
Kod paskowy: 978830116749302
ISBN: 9788301167493
Języki: polski
Rok wydania: 2011
Ilość stron: 184
Format: 19.5x23.5cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.69 kg
Recenzje: Smaki dwudziestolecia - Maja Łozińska
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Inne pozycje tego autora: Maja Łozińska (10)
- Smaki dwudziestolecia (Wydawnictwo Naukowe PWN) - Twarda
- Ułani, poeci, dżentelmeni (Dom Wydawniczy PWN) - Miękka ze skrzydełkami
- Wojciech Kossak (Wydawnictwo Naukowe PWN) - Twarda
- Paderewski (Bosz) - twarda
- Życie codzienne arystokracji (Wydawnictwo Naukowe PWN) - miękka
- W ziemiańskim dworze. Codzienność, obyczaje, święta, zabawy (WN PWN) - miękka
- Historia polskiego smaku (Wydawnictwo Naukowe PWN) - Miękka
- W przedwojennej Polsce (Wydawnictwo Naukowe PWN) - Miękka
- Dwudziestolecie kobiet. Portrety (Wydawnictwo Naukowe PWN) - Miękka
- Design i moda w przedwojennej Polsce (Bosz) - twarda