Opis: Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2 - Renata Szajna, Danuta Ławniczak

Publikacja zawiera zadania i ćwiczenia skorelowane z podręcznikiem Obsługa kelnerska. Część 1 i 2, których zadaniem jest usystematyzowanie i utrwalenie wiedzy i umiejętności wchodzących w skład kwalifikacji 9.2 (Obsługiwanie gości). Ćwiczenia dotyczą takich zagadnień, jak: organizacja pracy kelnera, podawanie potraw i napojów, zwyczaje żywieniowe różnych narodów, serwis specjalny, sztuka barmańska, obsługiwanie gości hotelowych oraz organizowanie przyjęć. Zadania zostały uzupełnione licznymi rysunkami i zdjęciami.

Szczegóły: Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2 - Renata Szajna, Danuta Ławniczak

Tytuł: Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2
Podtytuł: 2014
Autor: Renata Szajna, Danuta Ławniczak
Producent: Rea
ISBN: 9788302147258
Kategoria: Podręczniki
Podręczniki do Egzaminu kwalifikacji zawodowej
Przedmiot: Przedmioty zawodowe
Rok produkcji: 2014
Ilość stron: 120
Format: 17,6x25,0
Oprawa: miękka

Recenzje: Obsługiwanie gości. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu kelner. Szkoły ponadgimnazjalne. Część 2 - Renata Szajna, Danuta Ławniczak

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Testy i zadania praktyczne Egzamin zawodowy Technik żywienia i usług gastronomicznych Dominik Piotr