Ilustrowany kucharz krakowski
Gruszecka Maria
Ilustrowany kucharz krakowski
Gruszecka Maria
- Wydawnictwo: Volumina.pl
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788362905683
- Ilość stron: 444
- Format: 16.5x24.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Ilustrowany kucharz krakowski - Gruszecka Maria
Przedstawiamy Państwu piękny reprint Ilustrowanego kucharza krakowskiego pióra Marii Gruszeckiej - znanej autorki podręczników i książek kucharskich. Rprint okraszony jest wieloma rysunkami i misternymi rycinami. Sama autorka poleca swoją książkę młodym gospodyniom, którym obiad, kolacya, wydaje się tak skomplikowaną rzeczą, tak kosztowną i niedostępną, że najczęściej zniechęcona opuszcza ręce, lub oddaje się w opiekę sługi albo kucharki. Książka zawiera przepisy proste, tanie i zdrowe, ponieważ, znów cytując za autorką, w wieku pary i elektryczności w wieku newrozy i chorób żołądkowych, odżywianie nabiera innego znaczenia. W książce znajdziemy ponad 1300 wspaniałych przepisów staropolskiej kuchni, a wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty. Dzieło zaopatrzone jest też w obszerny dodatek poświęcony prowadzeniu domu - "babcinych" sposobów prania tkanin, przechowywania żywności, czyszczenia metali, a także dbania o urodę. Reprint oprawiony jest w elegancki półskórek, któremu urody dodają dopasowane kolorystycznie kapitałki oraz wstążeczka czytelnicza. Nie dokonywaliśmy żadnych zmian w treści książki, aby zachować nie tylko doskonałe receptury, ale i urok polszczyzny sprzed ponad stu lat.
Szczegóły: Ilustrowany kucharz krakowski - Gruszecka Maria
Tytuł: Ilustrowany kucharz krakowski
Autor: Gruszecka Maria
Wydawnictwo: Volumina.pl
Kod paskowy: 978836290568301
ISBN: 9788362905683
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 444
Format: 16.5x24.0cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.915 kg