Potrawy z ryb
Elżbieta Kiewnarska
Potrawy z ryb
Elżbieta Kiewnarska
- Wydawnictwo: Graf_ika
- Rok wydania: 2020
- ISBN: 9788366617049
- Ilość stron: 32
- Format: 16.5 x 24 cm
- Oprawa: miękka
Niedostępna
Opis: Potrawy z ryb - Elżbieta Kiewnarska
Reprint z oryginału z 1929 roku z 84 przepisami na przyrządzanie ryb i sosów. Autorka ograniczyła się do najbardziej typowych potraw z każdego gatunku ryby, starając się podawać najbardziej proste, łatwe i zrozumiałe metody i sposoby ich wykonywania. Starała się też nie powtarzać tych samych dań przy różnych gatunkach ryb, a tylko zaznaczała, że można te dania i z innych przygotować. Zebrała wszystkie, pospolicie do ryb stosowane sosy i podała je razem w bardzo jasnej, prostej i ułatwionej metodzie ich gotowania.
Szczegóły: Potrawy z ryb - Elżbieta Kiewnarska
Tytuł: Potrawy z ryb
Autor: Elżbieta Kiewnarska
Wydawnictwo: Graf_ika
ISBN: 9788366617049
Język oryginału: polski
Języki: polski
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 32
Format: 16.5 x 24 cm
Oprawa: miękka
Waga: 0.07 kg
