Opis: Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem - Witold Szabłowski

Z tej książki dowiecie się, jak – i po co! - kucharz Stalina uczył kucharza Gorbaczowa śpiewać do drożdżowego ciasta. Dlaczego Nina, kucharka z wojny w Afganistanie, zmuszała się, by gotując, myśleć o czymś przyjemnym. Kto wygrał konkurs na najlepszą stołówkę z tych, które powstały wokół Czarnobyla tuż po katastrofie. I dlaczego Breżniew nienawidził kawioru.

Przeczytacie o kucharzu i testerze jedzenia Stalina, który toczył z nim nierówną walkę o życie swojej żony. Poznacie przepis na pierwszą zupę, która poleciała w kosmos. I na makaron z turkawkami, którym zajadał się ostatni car, Mikołaj.

Przeczytacie też o kuchni ludzi, którzy nie mają co jeść: o Ukrainie, którą Stalin pacyfikował przez głód. I o blokadzie Leningradu.

Ale przede wszystkim zobaczycie, jak jedzenie może służyć propagandzie. W kraju takim jak Związek Radziecki służył jej każdy kotlet usmażony i podany w każdej stołówce i restauracji, od Kaliningradu, po krąg polarny i od Mołdawii po Władywostok. Polityczne było zarówno to, co jadł pierwszy sekretarz partii komunistycznej, jak i zwykły obywatel.

Rosja jest godną następczynią ZSRR, więc wciąż karmi ludzi propagandą, tak jak robiła to przed laty. I nie przypadkiem rządzi nią Władimir Putin, wnuk kucharza Spirydona Putina. O nich obu też w tej książce przeczytacie.

Szczegóły: Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem - Witold Szabłowski

Tytuł: Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem
Autor: Witold Szabłowski
Wydawnictwo: W.A.B.
ISBN: 9788328092679
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 384
Format: 20.0 x 14.1 cm
Oprawa: Miękka

Recenzje: Rosja od kuchni. Jak zbudować imperium nożem, chochlą i widelcem - Witold Szabłowski

Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:

Śladami Steinbecka. W poszukiwaniu Ameryki Geert Mak