Mąka, woda, drożdże, sól Rzecz o pieczeniu chleba
Forkish Ken
Książka
Mąka, woda, drożdże, sól
Rzecz o pieczeniu chleba
Forkish Ken
- Wydawnictwo: Buchmann
- Rok wydania: 2015
- ISBN: 9788328012578
- Ilość stron: 272
- Format: 20.3x25.4cm
- Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Niedostępna
Niedostępna
Cena
49,99 PLN
Opis: Mąka, woda, drożdże, sól - Forkish Ken
Światowy bestseller!
Ken Forkish, znany i ceniony piekarz, zdradza sekret doskonałego pieczywa i pokazuje, jak przygotować je z zaledwie czterech składników mąki, wody, drożdży i soli. Omawia techniki piekarskie, które z powodzeniem można przystosować do warunków domowych.
Szczegóły: Mąka, woda, drożdże, sól - Forkish Ken
Tytuł: Mąka, woda, drożdże, sól
Podtytuł: Rzecz o pieczeniu chleba
Autor: Forkish Ken
Wydawnictwo: Buchmann
ISBN: 9788328012578
Języki: polski
Rok wydania: 2015
Ilość stron: 272
Format: 20.3x25.4cm
Oprawa: Twarda
Waga: 1.315 kg
