Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

Książka

Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

Wysyłka:
Niedostępna
Cena katalogowa 45,90 PLN brutto
Cena dostępna po zalogowaniu
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×
Cena 45,90 PLN
Dodaj do Schowka
Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×

Opis: Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej - Anya von Bremzen

W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.

Niebywale rozrywkowa uczta duchowa.
Independent

Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe.
Wall Street Journal

Wzruszające i pełne czarnego humoru.
Sunday Times

Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. Pokroicie mi sto gramów kiełbasy pyta klient w sklepie. Przynieście, to pokroimy odpowiada ekspedientka. Albo: Dlaczego emigrujesz. Bo mam powyżej uszu tego czczenia odpowiada Żyd. Kupisz papier toaletowy trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę znowu trzeba to uczcić (fragment książki).W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje też wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zarówno waszą duszę, jak i zmysły.

Niebywale rozrywkowa uczta duchowa.
Independent

Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy gatunkowe.
Wall Street Journal

Wzruszające i pełne czarnego humoru.
Sunday Times

Niczym nędzna sierota, krążyłam więc po mieszkaniu, powtarzając sobie sarkastyczne sowieckie kawały o deficycie. Pokroicie mi sto gramów kiełbasy pyta klient w sklepie. Przynieście, to pokroimy odpowiada ekspedientka. Albo: Dlaczego emigrujesz. Bo mam powyżej uszu tego czczenia odpowiada Żyd. Kupisz papier toaletowy trzeba uczcić tę okazję. Kupisz kiełbasę znowu trzeba to uczcić (fragment książki).


Szczegóły: Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej - Anya von Bremzen

Tytuł: Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej
Autor: Anya von Bremzen
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Seria: Mundus
ISBN: 9788323340973
Tytuł oryginału: Mastering the art of soviet cooking
Język oryginału: angielski
Tłumacz: Czwojdrak Aleksandra
Języki: polski
Rok wydania: 2016
Ilość stron: 320
Format: 15.0x23.0cm
Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
Waga: 0.48 kg


Recenzje: Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej - Anya von Bremzen

Zaloguj się
Przypomnij hasło
×
×


Podobne do: Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej - Anya von Bremzen



Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także: