Pyszne chwasty wyd.2021
Małgorzata Kalemba-Drożdż
Pyszne chwasty
wyd.2021
Małgorzata Kalemba-Drożdż
- Wydawnictwo: Pascal
- Rok wydania: 2021
- ISBN: 9788381037174
- Ilość stron: 352
- Format: 16.5x23.5cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Pyszne chwasty - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Polskie pola i ogrody kryją w sobie mnóstwo kulinarnych skarbów. Ta książka uczy, jak wprowadzić do codziennego menu rośliny o ciekawych smakach i wartościowych składnikach. Z pokrzywy i stokrotki, zebranych podczas zwykłego spaceru, stworzymy niezwykłe dania. Gorąco polecam!
Ewa Wachowicz
Brakowało mi poradnika, który przełoży na język codziennego gotowania pomysły współczesnych kucharzy, znajdujących poezję smaku w roślinach z pobliskiej łąki. Piękne zdjęcia i inspirujące przepisy sprzyjają kulinarnym eksperymentom. Tego lata jemy mlecze!
Maryla Musidłowska, dziennikarka Kuchnia+ i „Elle”
Wyjątkowe propozycje smacznych dań z roślin, które nie zawsze lubimy oglądać w naszych ogródkach – chwastów. Jadalnych, zdrowych i skrywających wiele oryginalnych smaków.
Czy zamiast uparcie pozbywać się chwastów, nie prościej, przyjemniej i bardziej eko będzie po prostu je zjeść?
Zasmakuj w zupie z kurdybankiem, upiecz wegańskie bułeczki z komosą i skosztuj spaghetti z pączkami mniszka. A na deser zjedz tort z pokrzyw i wypij kawę z mniszka!
Pokrzywa, tasznik, babka czy gwiazdnica nie muszą być wrogimi intruzami, lecz mogą stać się składnikami smakowitego dania!
Pyszne chwasty to nie poradnik surwiwalowy, ale inspirująca książka kucharska. Rozszerzone wydanie, 142 przepisy!
Małgorzata Kalemba-Drożdż – autorka książek Jadalne kwiaty, Różane przepisy, Smakowite drzewa i Smaki ogrodu (2021). Prowadzi bloga kulinarnego Trochę Inna Cukiernia. Z entuzjazmem promuje jedzenie dzikich roślin i jadalnych kwiatów. Pochodzi z Krakowa. Doktor biochemii. Mama dwójki dzieci.
Szczegóły: Pyszne chwasty - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Tytuł: Pyszne chwasty
Podtytuł: wyd.2021
Autor: Małgorzata Kalemba-Drożdż
Wydawnictwo: Pascal
ISBN: 9788381037174
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 352
Format: 16.5x23.5cm
Oprawa: Twarda
Recenzje: Pyszne chwasty - Małgorzata Kalemba-Drożdż
Podobne do: Pyszne chwasty - Małgorzata Kalemba-Drożdż
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Niedostępna
-
Niedostępna
