Polak NieNażarty Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów
Molska Gosia
Polak NieNażarty
Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów
Molska Gosia
- Wydawnictwo: Zwierciadło
- Rok wydania: 2017
- ISBN: 9788365456960
- Ilość stron: 260
- Format: 22.0x28.0cm
- Oprawa: Twarda
Niedostępna
Opis: Polak NieNażarty - Molska Gosia
Książka pod patronatem czytam.pl!
Polak NieNażarty to solidny kawał opowieści o polskiej kuchni oraz spora garść przepisów Z podróży po Polsce i świecie często przywozimy wspomnienia potraw. Smakujemy doskonałe dania, których nigdy wcześniej nie mieliśmy okazji poznać. Chwalimy też często kuchnię obcych krajów, nie znając własnych kulinarnych tradycji. Książka autorstwa Gosi Molskiej to nowoczesne i atrakcyjne kompendium polskiej kuchni wzbogacone o kilkadziesiąt sprawdzonych przepisów. Autorka obszernie (choć z przymrużeniem oka) przybliża w niej, m.in. kuchnię mniejszości narodowych oraz regionalne produkty, opowiada o polskich kultowych słodyczach i najsłynniejszych bazarach. Znalazły się tu również ciekawostki o historii polskiej kuchni, kulinarne anegdoty, felietony o niezwykłych ludziach tworzących smakowite polskie specjały, rozmowy z szefami kuchni i kulinarnymi gwiazdami. W książce nie brakuje też rozrywki, która będzie pretekstem do zabawy dla całej rodziny, jak krzyżówka, kulinarny quiz oraz gra planszowa. Polak NieNażarty to obowiązkowa pozycja na półce każdego, kto lubi dobrze skonsumować. Gosia Molska - dziennikarka i podróżniczka kulinarna, producent kreatywny, scenarzystka i konsultantka kulinarnych show. W TVP występowała w roli jurora w programie Bake Off Ale Ciacho, jest gospodynią programu Polska Molskiej, regularnie gotuje i prowadzi reportaże podróżniczo-kulinarne w Pytaniu na Śniadanie. W stacji KUCHNIA+ prowadziła autorskie programy Babeczki (z Hanną Szymanderską jako współprowadzącą) i serię Po-Smak Świata. Stworzyła kilkanaście formatów kulinarnych (m.in. Łapetyt z Grzegorzem Łapanowskim). Jako konsultant kulinarny pracowała przy wielu programach, m.in. MasterChef, Top Chef, Hells Kitchen. Jej największą pasją są podróże, a kulinaria traktuje jako podstawowy element życia, pozwalający zrozumieć inne kultury. Fragment - strony 1-43 (PDF 9523 KB)
Szczegóły: Polak NieNażarty - Molska Gosia
Tytuł: Polak NieNażarty
Podtytuł: Kawał opowieści o polskich kulinariach i garść przepisów
Autor: Molska Gosia
Wydawnictwo: Zwierciadło
ISBN: 9788365456960
Języki: polski
Rok wydania: 2017
Ilość stron: 260
Format: 22.0x28.0cm
Oprawa: Twarda
Recenzje: Polak NieNażarty - Molska Gosia
Jedzenie to jeden z najbardziej podstawowych składników życia człowieka. Dla innych jedzenie może być prawdziwą pasją. Na przykład jak ja. Kocham gotować i czytać książki o gotowaniu. Mam swoich faworytów takich jak Julia Child, Nigella Lawson czy Jamie Oliver. Każde z nich wniosło coś do moich metod gotowania. Przyznam się bez bicia, że nigdy wcześniej o Gosi Molskiej nie słyszałam. Jednak biorąc pod uwagę fakt, że dziewczyna pracowała głównie w telewizji, w ogóle mnie to nie dziwi. W końcu nie oglądam telewizji, ani nie korzystam z tego odbiornika.
Jednak "Polak NieNażarty" to przepięknie wydany przewodnik po kulinarnej Polsce. Książka podzielona jest na kategorie, jak większość książek kulinarnych. Co jest niesamowite i bardzo przydatne, to wzbogacenie publikacji o mały atlas ryb słodkowodnych, poziomy wysmażenia mięsa czy okresów sadzenia konkretnych warzyw. Innym plusem jest świetny styl autorki, która potrafi przekazać swoją miłość do kulinariów, nie tylko samego jedzenia. Warto zauważyć, że autorka podkreśla, że poznanie kuchni danego kraju jest podstawą do zrozumienia ich kultury. A chociaż kuchnie świata są niesamowite to najpierw lepiej poznać swoje, bo jak to mówią: cudze chwalicie, swego nie znacie.
Moim problemem była tylko twarz Modesta Amaro, którego z czysto osobistych powodów nie jestem w stanie zdzierżyć. Ale hej, nie każdego można kochać, nie każdego się lubi i żeby było zabawniej, większość z was ma takie same odczucia co do mnie * hue *. Jednak poza Amaro, książka to istna skarbnica wiedzy i czysty splendor kulinarny, który powinien mieć każdy nienażarty kucharz, konsument czy po prostu miłośnik dobrego jadła.Przyczajony Hasacz - bigdwarf.wordpress.com 2018-01-04 10:09:02
Podobne do: Polak NieNażarty - Molska Gosia
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Niedostępna
-
Niedostępna
