Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
Winckiewicz Robert
Książka
Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
Winckiewicz Robert
- Wydawnictwo: Olesiejuk
- Rok wydania: 2020
- ISBN: 9788327495211
- Ilość stron: 224
- Format: 17.5 x 23.5 cm
- Oprawa: Twarda
Wysyłka:
Niedostępna
Niedostępna
Cena
39,90 PLN
Opis: Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide - Winckiewicz Robert
Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.
Szczegóły: Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide - Winckiewicz Robert
Tytuł: Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide
Autor: Winckiewicz Robert
Wydawnictwo: Olesiejuk
ISBN: 9788327495211
Języki: polski
Rok wydania: 2020
Ilość stron: 224
Format: 17.5 x 23.5 cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.744 kg
Recenzje: Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide - Winckiewicz Robert
Informacje:
Klienci, którzy kupili oglądany produkt kupili także:
Inne pozycje tego autora: Winckiewicz Robert (6)
- Dzikie smaki (Olesiejuk) - Twarda
- Domowe wędliny z dziczyzny (Olesiejuk) - twarda
- Domowe konserwy w słojach i puszkach oraz kiszonki Bożenki (Olesiejuk) - Twarda
- Domowe wędliny tradycyjne oraz sous vide (Olesiejuk) - Twarda
- Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb (Olesiejuk) - oprawa twarda
- Domowe wędliny tradycyjne i myśliwskie oraz wędzenie ryb (Bellona) - Twarda