Kuchnia towarzyska i uczuciowa

Anda Rottenberg

Wydawnictwo: A5
Rok wydania: 2021
ISBN: 9788365614407
Ilość stron: 320
Format: 17x24.5 cm
Oprawa: Twarda

Wysyłka:
Dzisiaj^*Zamówienie złożone do godz. 12.00 (nie dotyczy przedpłat zaksięgowanych po godz. 12.00). Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu.

Cena katalogowa 89,00 PLN brutto

Cena dostępna po zalogowaniu

Dodaj do Schowka

Cena 89,00 PLN

Dodaj do Schowka

Opis: Kuchnia towarzyska i uczuciowa - Anda Rottenberg

To książka z pogranicza kulinariów i sztuki. To sztuka towarzyskiego gotowania.

Znawczyni sztuki współczesnej, Anda Rottenberg, zaprasza przyjaciół do wspólnej, bardzo pożytecznej zabawy dzielenia się ulubionymi przepisami i uwagami o gotowaniu. W zabawie biorą udział artyści, pisarze, aktorzy, politycy. Ale uwaga! wszyscy traktują temat bardzo poważnie, przepisy są dopracowane i wzięte prosto z życia, ich autorzy tak właśnie gotują. I choć już od dawna jesteśmy obeznani z kuchniami świata, jesteśmy też bardzo przywiązani do tego, co gotowały nasze mamy i babcie. Nieobce nam krewetki, mule, avocado, ale bardzo lubimy też buraki i kapustę, kluski i pączki, pieczemy chleb i ciasta. To, co gotujemy, to efekt naszych podróży i bardzo silnych wpływów tradycji rodzinnych.

Książka zawiera przepisy dla tych, którzy lubią i potrafią gotować, ale również bardzo proste przepisy na dania, z którymi każdy sobie poradzi. O swoich ulubionych potrawach mówią pisarze: Jacek Dehnel, Olga Tokarczuk, Andrzej Stasiuk, Krystyna Kofta, artyści: Mirosław Bałka, Katarzyna Kozyra, Joanna Rajkowska, politycy: Barbara Labuda, Janusz Palikot, Magdalena Środa oraz muzycy, aktorzy, kuratorzy, krytycy, dziennikarze. W sumie ponad sto osób.

Książka składa się z właściwego tekstu podzielonego na pory roku (żyjemy zgodnie z rytmem przyrody!), indeksu nazwisk z krótkimi notami o autorach i indeksu potraw. Anda Rottenberg wprowadza nas w ten artystyczno-kulinarny świat i komentuje.

Znajdziecie tu Państwo przepisy głównie wegetariańskie, z ustępstwem dla ryb i owoców morza.

Książka jest bardzo starannie wydana z 30 kolorowymi ilustracjami według kolaży Alicji Białej.

Świetna książka zachęcająca do kulinarnej pomysłowości. Do czytania nie tylko w kuchni!
Producent:
Wydawnictwo a5 Krystyna Krynicka
ul. Stawarza 16/3
30-540 Kraków (Polska)
tel: 601332758
email: krystyna.krynicka@gmail.com

Szczegóły: Kuchnia towarzyska i uczuciowa - Anda Rottenberg

Tytuł: Kuchnia towarzyska i uczuciowa
Autor: Anda Rottenberg
Wydawnictwo: A5
ISBN: 9788365614407
Języki: polski
Rok wydania: 2021
Ilość stron: 320
Format: 17x24.5 cm
Oprawa: Twarda
Waga: 0.664 kg