Nowa Jadłonomia Roślinne przepisy z całego świata
Marta Dymek
Nowa Jadłonomia
Roślinne przepisy z całego świata
Marta Dymek
- Wydawnictwo: Marginesy
- Rok wydania: 2018
- ISBN: 9788365973863
- Ilość stron: 288
- Format: 16,5x21 cm
- Oprawa: twarda
Jutro (poniedziałek 2024-12-23)*Przy zamówieniu większej ilości egzemplarzy czas realizacji zamówienia może ulec wydłużeniu
Opis: Nowa Jadłonomia - Marta Dymek
Nowe, poręczne wydanie superbestsellera!
Zjeździła Wietnam i Tajlandię, zmarzła w Korei, pojechała ucierać pasty curry do Indii, przejechała całe Bałkany, zgrzała się na targowiskach w Maroko i rozpływała się nad świeżym awokado w Kalifornii. Odwiedziła ponad pięćdziesiąt krajów, a kulturę każdego z nich poznawała od kuchni.
Dla Marty Dymek najważniejsze były regionalne przyprawy, tradycyjne śniadania, rytualne obiady, narodowe dania, ulubione słodkości oraz to, jak wyglądają stragany i targowiska. W każdej podróży spisywała przepisy, notowała najciekawsze połączenia oraz spotykała się z tamtejszymi kucharzami, kucharkami i domowymi gospodyniami.
Kuchnia roślinna nie pochodzi z konkretnego kraju ani kontynentu. Od wieków roślinne potrawy można spotkać na każdej szerokości geograficznej, bez względu na temperaturę, klimat i wysokość nad poziomem morza. Wegańskie jest zarówno meksykańskie guacamole, swojski barszcz z uszkami, afrykański gulasz z jarmużu, jak i buraczane curry z cynamonem. Jeśli tylko wie się, gdzie patrzeć, w każdym kraju z łatwością można spotkać mnóstwo roślinnych przepisów, które otwierają oczy na niespotykane dotąd połączenia i pozwalają na nowo odkryć dobrze znane warzywa. Uwierzcie, że zjedzenie bulwy selera po chińsku zmienia kulinarną wyobraźnię raz na zawsze.
Szczegóły: Nowa Jadłonomia - Marta Dymek
Tytuł: Nowa Jadłonomia
Podtytuł: Roślinne przepisy z całego świata
Autor: Marta Dymek
Wydawnictwo: Marginesy
ISBN: 9788365973863
Tytuł tomu: Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata
Języki: polski
Rok wydania: 2018
Ilość stron: 288
Format: 16,5x21 cm
Oprawa: twarda
Waga: 0.804 kg
Recenzje: Nowa Jadłonomia - Marta Dymek
Podobne do: Nowa Jadłonomia - Marta Dymek
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Cena dostępna po zalogowaniu
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
-
Niedostępna
